淀粉，进入人体后会分解为葡糖糖，甲状腺功能减退、胰腺炎、糖尿病和部分肾脏疾病等疾病因素也会导致甘油三酯升高。

淀粉与甘油三酯的关系：

因为淀粉在体内会转化为葡萄糖，会迅速刺激胰岛分泌胰岛素，来吸收利用葡萄糖，而当葡萄糖经过机体消耗后还有多余的话，会转化为肌糖元和肝糖原，以备在机体葡萄糖不足的时候转化为葡萄糖供给能量，我国膳食指南推荐主食摄入量占总供能比的60～66%左右，每天250～400g左右为宜，同时搭配粗杂粮、多吃蔬菜适宜水果等，再配合合适的运动都有利于控制和降低甘油三酯水平。

谢谢阅读，希望对您有所帮助。