调味料品牌(调料什么品牌的会比较好一点)

作为一名厨师其实对于调料用什么牌子是很有经验的，像鸡精一类：我们餐馆基本用的是家乐的不管鸡汁、鸡粉都这个牌子专业厨师也比较认可的，味精、味粉莲花牌子的，耗油酱油一类：就用的海天的，根据多年经验像耗油老抽一类海天比其他家的能好点，老抽现在出来个伊利家十三香颜色比海天的还能好点，海鲜酱、排骨酱、柱侯酱及蒸鱼豉油：用李锦记的效果比别家能好点海天的海鲜酱这些也差不多，蒸鱼豉油其实海天也有但是味道跟李锦记比起来还差点唯一能有的优势就是便宜几块钱，白醋一般用维加或者海天还可以，香醋：紫林、恒顺、保宁醋最佳，生粉：风车牌的最佳，这些是根据我们干厨师这行业总结的，当然地方不一样用的也不一样，由于时间原因就说这些供一些朋友参考，如果有好的建议或者技术交流欢迎留言关注，互粉必回！！！