面包的制作方法和步骤(羊角面包怎么做)

一、羊角面包羊角面包又称可颂牛角包，是法国传统早点之一。搭配牛奶咖啡、黄油或果酱就是正宗的法式浪漫早餐。酥松香脆的外皮、绵软微韧的内里。以及扑鼻而来的黄油芬芳是令人难以抵挡的美味口感。以下就由我分享一下羊角面包的制作方法。

二、材料准备：高筋粉210g、牛奶 70ml、鸡蛋1个、酵母粉4g、糖50g、黄油25g、盐2g。

三、制作流程：（共7步）

1、将所有材料以此倒进厨师机。

2、开2档揉10分钟后转3档揉30分钟。

3、将揉好的面团放入保鲜袋醒面15分钟发酵3小时。

4、将发酵好的面团分为六等分并擀均匀。

5、卷出羊角的形状并发酵2小时。

6、发酵后的羊角面包刷上蛋液并放入烤箱，170度烤20分钟。

7、最后香喷喷的羊角面包出炉咯。

四、以上就是我要分享的羊角面包的制作方法，希望能够帮助到你学习如何制作出好吃又好看的羊角面包！喜欢的可以动手尝试做一做哟！